在现代生活的幕后,有一位默默守护着我们衣食住行的 隐形英雄,它就是冷藏冷库。当你在超市里挑选新鲜的蔬果、肉类,或是购买需要低温保存的药品时,可能并未过多留意,但正是冷藏冷库,让这一切成为可能。冷藏冷库的工作原理冷藏冷库能够实现低温环境,主要依靠蒸气压缩式制冷循环。制冷压缩机是整个系统的心脏,它的作...
最近,一位在南京从事蔬果批发生意的朋友找到我,满脸愁容地说:“我现在生意越做越大,原本的储存空间完全不够用了,打算建一个 100 平的保鲜冷库。但我问了好几家公司,给出的价格千差万别,从 8 万到 20 万都有,我都被弄晕了,完全不知道该从何下手 。” 相信有不少朋友也和他一样,在计划建造保鲜冷库时...
在冷链物流与保鲜行业飞速发展的当下,冷库的作用愈发凸显。不过,你是否关注过冷库地面的保温处理呢?看似平平无奇的地面,实则对冷库的正常运行起着举足轻重的作用。今天我们主要针对不同规模的冷库地面如何保温这个话题做以下讨论。冷库地面保温的重要性:从保护地面结构角度来说,冷库内部长期处于低温环境 ,倘若地面...
冷链行业里一个最让人头疼的问题:定制保鲜冷库工程哪家冷库厂家更靠谱?有人说找了个小厂家,价格看着挺实惠,结果安装完问题不断,制冷效果差,还老是出故障;还有人被一些宣传给忽悠了,实际交付的冷库和承诺的完全不一样。这也让我想起之前采访过的一位水果批发商,他为了储存水果建了个冷库,结果因为厂家不专业,水果...
在雪糕的整个产业链中,冷库都扮演着无可替代的关键角色。从生产环节开始,冷库就肩负起了保障雪糕品质基础的重任。在储存阶段,冷库更是雪糕的 “保护神”。雪糕需要在极低的温度下才能保持良好的形态和口感。一旦温度波动或过高,雪糕就容易出现融化再冻结的情况,这样不仅会破坏其原本的组织结构,还会导致口感变差,出...